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SEIS TAPAS DE LAS 148 QUE ASPIRABAN A LA MEJOR DE HUESCA TENIAN CERVEZA SAN MIGUEL
06/12/2009
Seis tapas de las 148 que han participado en el VIII Concurso de Tapas de la ciudad de Huesca, que acaba de finalizar con gran éxito de público, tenían entre sus ingredientes la Cerveza San Miguel, lo que pone de relieve que la “rubia” además de ser uno de las mejores compañías para disfrutar de las tapas, es también un ingrediente importante en la pequeña coquinaria de la gastronomía altoaragonesa que cada año, tiene en el mes de noviembre su punto culminante en Huesca.
Recordemos que Cerveza san Miguel es patrocinador de la Asociación de la Prensa Deportiva de Huesca y de la Gala del Deporte Provincial, desde hace diez años.
74 establecimientos han participado en esta edición, que por cierto ha sido patrocinada por el Grupo Mahou-San Miguel y organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y el periódico local Diario del Altoaragón.
Las seis tapas que tenían maridaje con Cerveza San Miguel y que pueden verse de forma grafica junto a esta información, eran las siguientes:
Abba, Hotel: Ravioli de morcilla de Burgos, manzana y queso azul con salsa de cerveza tostada "Selecta" San Miguel.
El Ibón, Restaurante: Albondigón de bonito con piperrada al aroma de San Miguel.
Kafka, Cafetería: Cuadradito de pollo chilindrón "San Miguel".
La Corralaza, Frankfurt: Montadito de beicon y frankfurt sobre pan de cerveza San Miguel.
La Parrilla Gombar, Restaurante: Empanadica de mar y huerta al aroma de cerveza San Miguel con vinagreta balsámica.
Transmontano, Bar: Piquillo relleno de "España" a la salsa de cerveza San Miguel.
El Premio especial que se otorgaba a la Mejor Tapa que tuviese como ingrediente Cerveza San Miguel, fue precisamente para el “Ravioli de morcilla de Burgos, manzana y queso azul con salsa de cerveza tostada “Selecta” de San Miguel”, preparada por el equipo de cocina deL Hotel ABBA HUESCA un éxito para este establecimiento hotelero que en el breve tiempo que lleva en Huesca se ha convertido en un referente gastronómico de la ciudad.
Huesca, 6 de Diciembre 2009
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